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大学卒業後、仕事をする傍ら料理教室に通い、日本料理・西洋料理・中華料理の基礎を学ぶ。教室終了後教室のアシスタントを経験。その後、フランス料理を深く学びたいとル・コルドンブルー東京校に入学。料理ディプロムを取得。
現在、料理教室「Assiette de Kinu(アシェット ド キヌ)」を主宰。また他料理教室にて講師担当や企業へのレシピ提供などを行っている。
*フジスタッフ連載*
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  *ホームページ*
料理教室 Assiette de Kinu
*著書*
家族がよろこぶ「スマイル弁当」
お料理基本のキホン
うち飲み女子の友 |