Written by 清水哲郎

ちょっと前の話になりますが、10月1日は何の日だったか、ご存じでしょうか？

日本記念日協会（！）のサイト『今日の記念日』によると、「食物せんいの日」「日本茶の日」「めがねの日」「香水の日」「アウトドアスポーツの日」「コーヒーの日」「ネクタイの日」「印章の日」「都民の日」……等々、10月1日はさまざまな記念日となっていますが、今回のテーマと関係するのは「日本酒の日」です。新米による酒造りにかかるのが通例、10月であることから、全日本酒造組合中央会が1978年に「日本酒の日」に制定したのだそうです。

酒造りはともかくとして、わたしたちにとっても夏の暑さがひいて、涼しくなってきたこの季節はお酒を一番おいしく楽しめるシーズンではないでしょうか。皆さまもたまには息抜きを！今日はいつもとは趣向を変えてお届けします。

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○お酒のことなら「日本酒造組合中央会」

http://www.japansake.or.jp/

お酒を製造する業界団体のサイト。日本酒や焼酎・泡盛に関するさまざまな情報を網羅している。お得なイベント情報なども随時、掲載されるので、チェックしたい。また、「あの店で呑んだお酒がおいしかったんだけど、なんて名前だったかな？」という時にも、蔵元の名前、お酒の銘柄（に含まれている文字）、蔵元のある県などから検索することができる。

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○「新酒鑑評会 金賞受賞！」って何？

http://www.nrib.go.jp/index.html

日本酒専門店などでお酒を頼もうとしたところ、銘柄表などに「新酒評会 金賞受賞！」などと書かれていることがある。これは、日本酒の品質向上を目指して、公的機関である「酒類総合研究所」（昔の呼称は「醸造研究所」）が毎年行っている新酒鑑評会で優秀な成績を修めたことを記したものだ。ただし、「金賞」と言っても、平成16年度を例にあげると、1000点強の出品に対して、入賞が532点、金賞が257点というように、相当の割合で受賞しているので、その年のナンバー1というワケではない。

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○全国のうまい酒を知るなら

「全国うまい酒、うまいもん探訪」（All About）
http://allabout.co.jp/gourmet/sake/subject/msubsub_tanbo.htm

「その道のプロが、あなたをガイド。」の売り文句で最近はテレビCMも行っている「All About」だが、ちゃんとお酒のガイドもしてくれる。中でも「全国うまい酒、うまいもん探訪」はその名の通り、全国のおいしいお酒を飲ませてくれるお店や蔵元の探訪記で、読んでいると「行ってみたい」「呑んでみたい」と思うこと必至だ。

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○クチコミ情報を求める

「日本酒物語」
http://www.sakeno.com/

お酒ほど、個人の好みや嗜好の強いものはないので、万人が「おいしい」と感じるお酒はないかも知れないが、人の評判は気になるものだ。「日本酒物語」には、銘柄別にデータとともに評価や口コミ情報が載っていて、楽しめる。また、「美味しかった日本酒」「高価な日本酒」「忘れられない日本酒」「日本酒の美味しいお店」といったテーマ別の掲示板もあるので、出張先の銘柄やお店の情報を得るのにも便利だ。
ちなみに、わたしのお気に入りの銘柄は「北海道男山」「田酒」「浦霞」「自然郷」「李白」「天狗舞」「西の関」など。もし、馴染みのお店で見かけることがあったら、どうぞ。